Preparar el molde con mantequilla y harina. Yo use un springform de 9 pulgadas. Pero cualquier molde refractario funciona bien. Batir los 3 huevos en la batidora, bien batidos. Agregar una de las latas de crema de maiz, la lecha, azucar, sal y el queso y batir solo un poco más hasta integrar. Incorporar la mantequilla derretida y la harina y batir ligeramente hasta que este bien mezclado. Por ultimo incorporar la harina y la lata restante de crema de maiz y mezclar manualmente.Colovar la mezcla en el molde y hornear a 350 F por 45 minutos. Dejar resposar por 10 minutos antes de desmoldar.
Autor: Joana Novelli
Calorías: 280kcal
Plato: Acompañante
Cocina: French
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