Vinagreta Básica, Greek Caesar y Aguacate con Cilantro, son mis aderezos que deberás añadir a tu repertorio para deleite de tu familia.
Raciones 10
Tiempo de preparación 5 minutosmin
Ingredientes
Vinagreta Básica
1/3 tazajugo de limón
2/3 tazaaceite de oliva virgen extra
1 cditamostaza dijon
1 pizca de sal
1pizca de pimienta
hierbas secas o frescas (opcional)
Greek Caesar
1/2 tazayogurt griego
1/2tazaqueso parmesano rallado
3-4 cdas leche
1cdaaceite de oliva virgen extra
2cditaspasta de anchoa
2cdas salsa inglesa
1diente de ajo
1cditamostaza dijon
3cdasjugo de limón
Aderezo de Cilantro y Aguacate
1aguacate
1dientede ajo
2/3 tazacilantro fresco
3cdas jugo de limón
2cdas aceite de oliva virgen extra
2cdasvinagre de vino rojo
1cditajengibre rallado (opcional)
Elaboración paso a paso
Con batidora de inmersión: Si tenemos una batidora de inmersión, el procedimiento para los tres aderezos es el mismo. Vaciamos los ingredientes en el vaso, procesamos y listo. Sin batidora de inmersión: En el caso de la vinagreta podemos hacerlo manual vaciando todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa y agitar enérgicamente. Para la Greek Caesar, vaciar todos los ingredientes en un bol y batir hasta integrar Para el aderezo de Aguacate de Cilantro colocar todos los ingredientes en la licuadora y listo!
Plato: Ensalada
Cocina: American, Mediterranean
Keyword: aderezos, cornbread de queso cheddar y miel, ensaladas, mostaza, vinagreta