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Arroz Basmati con Coco
Receta para preparar Arroz Basmati con Coco
Raciones
4
personas
Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
40
minutos
min
Ingredientes
1 1/2
taza
arroz basmati
2
tazas
leche de coco
1
taza
agua
1/2
cdita
sal
1/2
taza
cebollin
hojuelas de coco
merey tostado
Elaboración paso a paso
Lavar y remojar el arroz basmati por 20 minutos. Si se remojan, los granos serán menos propensos a romperse durante la cocción.
Colocar en una olla la leche de coco, junto al agua. Colar el arroz y agregarlo. Añadir la sal.
Cocinar a fuego medio los ingredientes en la olla tapada, durante 10-12 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar por unos minutos.
Añadir el cebollín picadito y hojuelas de coco tostaditas para decorar. También puede agregar merey tostado.
Calorías:
250
kcal
Plato:
Acompañante
Cocina:
Indian
Keyword:
Arroz Basmati, Coco
Nutrition
Calorías:
250
kcal