¡Bienvenido! Soy Patricia Zerpa, venezolana viviendo en Miami.
Cristiana, bloggera tiempo completo, periodista, esposa de Sergio, mamá de Renzo, Mauro, Fabio y Paola.
Amo cocinar y adoro los efectos mágicos que produce un platillo bien preparado, por sencillo que sea. Cocinamos todo el tiempo. Cocinamos para el día a día, para ocasiones especiales, para recibir, para despedir, para decir lo siento, para decir te quiero, para decir me importas.
A veces cocinamos saludable, otras no tanto. Cocinamos para todo y de todo un poco, como la vida misma…a veces dulces, otras amarga, pero que como bien decía Cervantes “las penas con pan son menos”
La comida siempre sabe mejor cuando la compartimos, Comer juntos relaja nuestro espíritu, une nuestras almas y nos hace más amorosos, ¿no es increíble? Hoy es un lujo invertir tiempo alrededor de la mesa como familia, pero es un lujo que nos debemos dar. Numerosos estudios han demostrado que comer juntos es la hora del día que brinda más beneficios emocionales y psicológicos para nuestros hijos, aumenta la resiliencia y la autoestima; deriva en mayores logros académicos y en una relación más saludable hacia la comida.
He podido ver en mi familia los beneficios de sentarnos juntos alrededor de la mesa. No solo en los momentos buenos para celebrar, pero sobre todo en los momentos más difíciles para darnos apoyo y fortalecernos en las pruebas.
Soy sobreviviente de linfoma de hodgkin y cáncer de mama. Hoy tengo mucho que agradecer y celebrar. Este blog tiene como misión alentarte a crear comidas y momentos que llenen el alma de quienes amas y trabajar en pro de familias más fuertes y sanas.
Celebremos la vida…que juntos sabe mejor!
Patricia Zerpa
